A albahaca é un gran acompañamento dos tomates, xa sexa en pratos, sopas ou salsas.
Pódese usar para pizza, salsa de espagueti, salchicha, sopa, zume de tomate, salsa e aderezo para ensaladas.
A albahaca tamén se pode mesturar con ourego, tomiño e salvia para obter un rico sabor en salchichas, salchichas, salsas ou salsas para pizza.